Vorspeisen

Bouillon mit Pfannkuchenstreifen  

Leberknödelsuppe mit Pfannkuchenstreifen

Kleiner Feldsalat mit Speck-Knoblauchcroutons         

Vegetarisch und Salate

Feldsalat mit Speck-Knoblauchcroutons  

Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat

Gebackene Austernpilze mit Remouladensoße und Salat

Schafskäse gebacken mit Salat 

Fisch

½ Karpfen gebacken (Sept. - April)

mit hausgemachten Kartoffelsalat

Zanderfilet vom Grill 

mit Mandelbutterkartoffeln

Gebackenes Rotbarschfilet mit Remouladensoße  

und hausgemachten Kartoffelsalat

Hauptgerichte vom Ofen

Schäufele mit Kloß   

Gemischter Braten mit Kloß   

Kalbsbraten mit Kloß 

Schweinebraten mit Kloß  

Sauerbraten an Lebkuchensoße mit Preiselbeeren dazu Kloß 

Hauptgerichte aus der Pfanne

Schnitzel „Wiener Art“(vom Schwein ) mit Pommes

Cordon bleu (vom Schwein) mit Schinken und Käse mit Pommes 

Champignonrahmschnitzel oder Pfefferrahmschnitzel (vom Schwein) mit Spätzle 

Putenschnitzel dazu Pommes und Salat Putenmedaillons gegrillt dazu Pommes 

Zwiebelrostbraten (Rumpsteak ca. 250g) mit Röstzwiebeln, dazu Spätzle 

Kalbsleber mit Röstzwiebeln und Apfelscheibe dazu Kartoffelpüree

Hausgemachte Fleischküchle mit Kartoffelpüree und Rahmwirsing

Für den kleinen Hunger

nur Abends erhältlich

3 Fränkische Bratwürste mit Kartoffelsalat oder mit Kraut und Brot

3 Saure Zipfel mit Brot  

Schaschlik Bratwurst (2 Bratwürste) mit Pommes und Röstzwiebeln

Currywurst mit Pommes  

Baggersspezialitäten

( nur Abends erhältlich )

3 Baggers mit Apfelmus

3 Baggers mit Preiselbeeren

3 Baggers mit Speck und 2 Spiegeleier

2 Baggers mit Räucherlachs dazu Preiselbeermeerrettich

2 Baggers mit 2 Fränkischen Bratwürsten und Kraut

Stand 01.01.2026